Drevené uhlie alebo brikety?
Drevené uhlie veľmi rýchlo horí, pričom vzniká veľké množstvo poletujúceho popola, ktoré môže znečistiť pripravovaný pokrm. Drevené uhlie je síce v nákupnej cene výhodnejšie, celkovo však vychádza náklady na grilovanie pri použití dreveného uhlia drahšie. Grilovacie brikety Weber na rozdiel od dreveného uhlia vydávajú rovnomerný žiar a umožňujú presnejšiu kontrolu teploty. Medzi ich ďalšie prednosti patrí dlhší výhrevnosť a možnosť opätovného použitia po uhasení (zatvorením poklopu a regulátorov cirkulácie vzduchu sa žeravé brikety uhasí). Brikety skladujte vždy v uzavretej nádobe a na suchom mieste. Vlhké brikety sa ťažko zapaľujú a zle horí.